Kendimi ödüllendirmek istediğim keyifli zamanlarda burger yemeye bayılırım. Bu yüzden genelde riske girmeden tadını, sosunu bildiğim dükkanlara giderim. Hafta sonu aylaklığı ile yürüyüş yaparken epeydir önünden geçtiğim, hiç uğramadığım bu dükkana tabelasındaki Frankfurter yazısına istinaden sosisli yemek niyetiyle bu sefer oturdum. Sosislinin atıştırmalık gibi servis edildiğini öğrenince isminden imza olarak eklediklerini düşündüğüm bu burgeri seçtim. Açıkcası köftede ve diğer bileşenlerde taze çekilmiş karabiberin bu denli güzel uyum sağladığı bir şeye daha önce denk gelmemiştim. Şefin mendile uzandığım anda, nasıl buldunuz ile başlayan diyaloğu merakımı giderecek cevapları ve tarifleri ile son buldu. Buraya not olarak ekliyorum, aynı klasmanda olmasa da Five Guys’ tan sonra tadı en aklımda kalan burger oldu.