Yumurtalı erişte, karides ve acı sos, gayet basit ve uyumlu bir tarif. Evde kısa sürede yapılabilecek türden bir lezzet. Erişte hamuruna eklenen yumurta, bana göre makarna ve türevlerini gelebileceği en lezzetli noktaya getiren şey. Peki, karides mi yoksa karides mi? Anatomik farklılıkları bir kenara, tat olarak prawn yani büyük karides biraz daha dolgun ve gezdiği […]